"AMASANDO EL PAN"

COLECCIÓN: Escenas canarias.
TÍTULO: "Amasando el pan".
FECHA: abril de 2014.
Plumilla y tinta siena tostada.
AUTOR: Lucoco.

 

      Primer dibujo de la colección de escenas canarias. Representa a uno de mis hermanos, Víctor, amasando el pan a mano, en pleno siglo XXI, a la usanza de mediados del siglo XX, en un rincón que se mantiene como antaño, donde abuela Mamá Carmen y nuestro padre, Rafael, permanecieron en los momentos más duros de la España de la posguerra.

     Esta escena es un tributo a toda la gente que ha subsistido con el trabajo de sus manos, cuando la vida  era menos fácil que ahora. Hoy  se muestra como  una atractiva afición para este hombre que, amante de los vestigios  tradicionales, utiliza los amasijos como medio de relajación y de contacto con dicha tradición.

     Aseguro a todos que el pan que hace es exquisito, con múltiples sabores y texturas. Descubro ahí una nueva manera de mantener vivas las "Cuevas de Mamá Carmen" a través del ritual de la panadería.

     Allí, metido en la cueva,  sobre un tablón de madera, utiliza una  rústica y limpia bañera de metal para dar vueltas y vueltas a la masa que con tanto cariño prepara cada vez que se tercia. En el poyo la deja reposar unas horas para dar paso a su penúltimo destino: el horno.

     El homenaje a través de este dibujo es extensible  a  su familia y a sus amigos, que han vivido con él la emoción de observar el proceso de fabricación de su pan, convirtiéndose, en muchos momentos, en motivo de convivencia y de celebración.